毎月１回、事務局会議の日には、みんなで集まってスタッフランチをしています。
今日のランチは、期間限定で実施しているヨックル朝食セットをスタッフみんなに試食してもらいました。

サラダはヨックルガーデンのレタスとエディブルフラワー（食べられるお花）。
差し入れのポテトやなしと一緒にいただきました。
 

こちらは、丸パンにトマトと卵とサラダをサンド。
 

たまたま立ち寄ってくれた、会員であり、森の生活をいつも応援してくださるD助さんも一緒に試食に参加してくれました。
それぞれ、好きなものをのせたりサンドしたりして．．．そして、肝心の感想は．．．

大好評でした！
焼きたてのパンに新鮮な食材、今の季節だからこそ楽しめるちょっとした贅沢です。
スタッフ一同、自信を持ってオススメいたします！

8月いっぱいの期間限定ですが、どうぞご利用ください。

成田　菜穂子　（なりた　なおこ）

東京都多摩市出身。 釣れない釣りをしながら旅していた頃、イトウを釣ろう！と思い立ち、勇んで北海道へ上陸。立ち寄った名寄の友人から下川の友人を紹介されたのがきっかけとなり、自給自足を目指して（憧れて…）下川に移住してから約20年。下川での暮らしを楽しんでいます。