森の生活では、幼・小・中・高校ごとに15年一貫の森林環境教育を、教育委員会や学校・保育施設と連携して2009年から実施しています(プログラムは森林環境教育LEAFを参考に作成しています)。
昨年度のまとめはこちら。
高校3年間を通じた森林環境教育の目標は、「持続可能な地域経済のあり方について、地域資源の活用や、SDGs・ESGの観点を踏まえつつ、探究し、提案することができる」
それをふまえた2年生の授業テーマは “地域の資源を活かし地域経済やSDGsに貢献するビジネスを考える” です。
グループごとにビジネスアイディアを考え、最後に発表します。

商業高校での授業のため、地域でのビジネスを考えられるように、また、毎年3年生が行う「課題研究」授業が、生徒さん自ら企画を作り地域の協力を得て実現するという内容のことから、企画をどう作るかの練習にもなるよう、このプログラムを考えています。
まずは、ビジネスのもとになる素材を出していきます。
自分たちの [好き] と [不満] 、地域の [資源] を、とにかくたくさん付箋に書きだすブレインストーミング。

ブレストは、質より量!どんどん書きだしていきます。

ビジネスのもとをたくさん生みだしたところで、次は実際に地域資源を使って町内でビジネスを営んでいる方、お二人に話を聞きました。
まずは、あべ養鶏場 村上範英さん。
1964年から続いた養鶏場をM&Aという形で引き継ぎ、2016年から事業をされています。
下川町のたまごと言えば、“下川六〇酵素卵”。
町内に自販機があり、新鮮なたまごを手軽に買うことができます。
そのたまごと道内産の材料から作られた “えっぐぷりん” も、町民にはおなじみ。町のお祭りでも必ずと言っていいほど出店されています。

村上さんからは
「長年下川町でたまごを作ってきた、その信頼や歴史はお金では買えないもの。自分が事業を継いだあとも大切にしていきたい」
「美味しいたまごや商品をつくることはもちろん、下川町の繁栄につとめて、ともに成長していきたい」
とのお話がありました。
お二人目は、月と野菜 若園佳子さん。
月と野菜は、昨年下川町にオープンした “はかり売り” のお店。
20gから買える乾物を中心とした商品の他にカフェスペースもあり、販売している食材を使ったスイーツや、日によってはランチも提供されています。

若園さんからは
「お客さんや自分が これはいい!と思ったものをお店に置き、たくさんの人に知ってもらいたい」
「はかり売りによってゴミを減らしたい」
「めざせ!地域のパントリー(食材庫)!という気持ちでやっている」
とのお話が。
お店を開いたきっかけのひとつが「普段自分が使っていた調味料が町内では買えなかったから」、だと聞いた生徒さんからは「行動力がすごい」との声がたくさんあがっていました。
お二人の話を聞いて、下川町のビジネスにはこんなものがあるんだ、という発見や、そこに携わる人たちの思いを知ってもらえたら嬉しいなと思います。
さて、お話を聞いたあとはビジネスプランを作る作業の続き。
最初に出した、ビジネスのもとになる素材を二つ、ないし三つ組み合わせて、ビジネスになるように考えてみます。

ちょっと強引にでも組み合わせてみると、意外と形になったりします。

実現性はあまり厳しく求めず、アイディアを出すことや、楽しくワクワクするようなことを優先させて考えました。いくつか作れたところで、他のグループのビジネスプランもチェック。

思わず笑ってしまうようなビジネスがたくさん!

このあとは、作ったビジネスプランから一つを選び、発表に向けてまとめる作業。
5つのポイントについて、ビジネスプランを整理していきます。

このようにまとめるのは、そのビジネスをどうして行うのか、目的やゴールをはっきりさせるため。さらに、お客さんや協力者など他の人に理解してもらうためです。


最後は5枚にまとめた紙芝居を使い、グループごとのビジネスプランを発表しました。

高校生の身近にあるものから、たくさんのビジネスプランが生まれました。
実際のビジネスも同じように、身近にあることや、些細な気づきから生まれるのかもしれませんね。
新しいものを作りだす考え方や人への伝え方など、この経験をこれからの学生生活にも活かしてくれたら、とても嬉しいです!
(たなか)








